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Desserts a l'assiette
Tarte à la mangue
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Tarte Yuzu, estragon et fleur d'oranger
Tarte tatin au cidre, safran et noisette
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Tarte aux fraises, amandes et rooibos
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Brioche aux pralines roses
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Tarte aux fraises, amandes et rooibos
Carpaccio de langouste, fruits de la passion et huile de coco
Queue de bœuf, pomme de terre confites à l’huile d’avocat, mimosa, vinaigre Fynbos