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Tarte à la mangue
La framboise, le rooibos et l'huile d'abricot
Baba au rhum, à l'orange et à l'aneth
Tarte Yuzu, estragon et fleur d'oranger
Tarte tatin au cidre, safran et noisette
Mousse fondante au chocolat au lait
Tarte aux fraises, amandes et rooibos
Brioche aux pralines roses
Carpaccio de langouste, fruits de la passion et huile de coco
Queue de bœuf, pomme de terre confites à l’huile d’avocat, mimosa, vinaigre Fynbos
